名古屋の全席個室の料亭「御懐石志ら玉」でお食い初め・顔合わせ

御懐石　志ら玉

伝統のおもてなしに、
旬の贅沢な美味を堪能いただけます
趣深い豊かな時間をお約束いたします。

贅の彩と、癒しの空間で、

ライトアップされたお庭を眺めながら、
ゆっくりお食事をご堪能ください。
都会の喧騒を忘れ、日々の疲れを癒す
そんな一日としていただけます

旬の食材に、
季節の美味を。

昼はお値打ちな会席を、
夜は三通りの会席を
ご用意いたしております。

イチオシ情報

端午の節句

老舗ならではの、志ら玉コレクション端午の節句飾りを展示いたしております。是非この機会にお立ち寄りください。

食の教室2024_2025

食の教室　2025 季節の趣向やしつらえ。旬の食材と調理法、器と盛り付けなど…、やさしく解説。お一人様にても料亭のもてなしをご堪能いただけます。軽装にてお気軽にご参加ください。それぞれの季節の食材を「走り」「旬」...

志ら玉ウエディングのご案内

料亭だからこその美味しい料理でおもてなしができるウェディングはいかがですか。コロナ禍で延期していた方、これからご予定している方におすすめいたします。五感でもてなす料理は期待以上の美味しさに感動と喜びをあたえることでし...

お知らせ

2025.04.22

nagoyasiratama

商家,奥三河の田舎家,茶室を移築して50年、四季折々の料理をご提供しております。Siratama offers a dining experience, in a historic setting from the Edo period,with a traditional course menu

【志ら玉のお座敷についてその③】 $【志ら玉のお座敷についてその③】志ら玉では、「商家」「茶室」「田舎家」という趣の異なる三棟がひとつの空間を織りなしています。今回は、静かな奥座敷「田舎家」にある三つのお部屋、「かつお木」「若松」、そして2階の「桜」をご紹介いたします。 ■かつお木当店最大の広さを誇り、最大50名様までご着席可能な格式あるお座敷です。ご宴席や法事のお集まり、ブライダルの披露宴、茶会での点心席など、格式と温もりを大切にしたひとときを演出します。企業様の懇親会や季節のご会食にも最適です。 ■若松掘りごたつがある静謐な個室で、3〜4名様向けの親密な空間です。ご家族での記念日、ビジネスでのご接待、あるいはゆったりとしたランチにもおすすめ。和の趣に包まれた贅沢なひとときをお過ごしください。 ■桜田舎家2階にある、4〜20名様でご利用いただける風雅なお座敷。上巳の節句には雛人形が飾られ、季節の風情を感じていただけます。同窓会や趣味の会、小規模なご宴会などにぴったりの空間です。和の建築美と四季の移ろいを感じられる志ら玉のお座敷で、特別なひとときをお楽しみください。 About Siratama's tatami rooms (Part 3) At Siratama, three buildings with different atmospheres, a "merchant house," a "tea house," and a "country house," weave together to form a single space. This time, we would like to introduce three rooms in the quiet backstage "Inakaya," namely "Katsuoki" and "Wakamatsu," as well as "Sakura" on the second floor. ◼️Katsuoki The Katsuoki is our largest and most prestigious tatami room, with seating for up to 50 people. It can be used for banquets, legal gatherings, bridal receptions, and dim sum seating at tea ceremonies, creating a moment that is both formal and warm. It is also ideal for corporate get-togethers and seasonal dinners. ◼️WAKAMATSU A tranquil private room with a sunken kotatsu, this is an intimate space for 3-4 persons. Recommended for family anniversaries, business entertainment, or a leisurely lunch. Please enjoy a luxurious moment surrounded by the Japanese atmosphere. ■Cherry Blossom This elegant tatami room on the second floor of the Inakaya can accommodate 4 to 20 people. Hina dolls are displayed during Joushi-no-Sekku (the Doll Festival), giving you a taste of the season. It is a perfect space for reunions, hobby gatherings, and small banquets. Enjoy a special moment in Siratama's tatami room where you can experience the beauty of Japanese architecture and the changing of the seasons. \#志ら玉 #御懐石志ら玉 #お座敷 #料亭の個室 #懐石料理 \#茶室体験 #日本建築美 #数寄屋造り #名古屋グルメ #和の設え \#季節の行事 #法事会食 #ブライダル会場 #接待におすすめ \#Japanesecuisine #MichelinGuide #Nagoyaeats #VisitJapan #TraditionalJapaneseArchitecture #SustainableLuxuryJapan #CulturalExperience$

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【志ら玉の建物についてその②】

志ら玉では、商家・茶室・田舎家の三棟がひとつの空間を形づくっています。今回は、その中でもお店の奥、茶庭を望む茶室に続いた客間をご紹介いたします。

客間のご紹介：菊の間

「菊の間」は、次回ご紹介する田舎家から廻り廊下を通ってつながる、茶室続きの趣ある客間です。ご利用人数は2名様から4名様ほど、接待にもご利用いただけますが、主にお茶事やお茶会に使われております。

お茶事の際には最大13名様、お茶会では約20名様までお入りいただけます。また、お食事前の呈茶のおもてなしにもご案内しており、茶の心に触れるひとときをお楽しみいただけます。

茶室：笑庵（しょうあん）

茶室「笑庵」は三畳上台目の本格的な造りで、春日井市高蔵寺にあった近藤友右衛門の別邸から、数年をかけて1974年に移築されたものです。「笑庵」の名は、陶芸家・加藤唐九郎氏よりいただきました。

茶室の作者は、江戸時代より続く茶家・久田家の系統によるもので、格式ある趣を今に伝えています。

Discover the Charm of Shiratama – Part 2: The “Kiku-no-Ma” & Shoan Tea Room

Step into the timeless elegance of Shiratama, where tradition lives through three beautifully preserved Japanese buildings: a merchant’s house, a countryside home, and a tea house.

One highlight is the “Kiku-no-Ma” (Chrysanthemum Room) — a serene guest room that opens onto a peaceful tea garden and connects to our traditional tea room. With its refined atmosphere, it’s perfect for tea gatherings, formal occasions, or simply enjoying a quiet moment before your meal.

Up to 13 guests for tea ceremonies

Up to 20 guests for casual tea parties

Next to it lies the “Shoan” Tea Room, a rare and authentic 3-mat space originally from Takaoji (Kasugai City), carefully relocated here in 1974. Its name was bestowed by the legendary potter Kato Tokuro, and the space honors the aesthetic of the Edo-period Hisada tea family.

Experience Japanese hospitality where art, tradition, and tranquility come together in harmony.

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武者人形の飾り付けを本日終えました。端午の節句に合わせて初節句のお席等お待ちしております。

端午の節句（たんごのせっく）は、中国から伝わった「五節句（ごせっく）」のひとつです。五節句とは、季節の変わり目に行う伝統行事のことです。

日本の五節句には次のようなものがあります：
・1月7日：人日（じんじつ）の節句（七草がゆ）
・3月3日：上巳（じょうし）の節句（ひなまつり）
・5月5日：端午（たんご）の節句（こどもの日）
・7月7日：七夕（たなばた）の節句
・9月9日：重陽（ちょうよう）の節句

「端午」の「端」は「はじまり」という意味で、「午」は旧暦で5月のこと。つまり、「5月のはじめの大切な日」という意味になります。

昔の人たちは、5月は体調を崩しやすい時期だと考えていて、この日に病気や災いを防ぐための儀式を行っていました。
それが今では、子どもの健康や成長を願う日として大切にされています。

Tango-no-Sekku is one of the "Go-Sekku", or five seasonal festivals that originated in China. Gosekku are traditional events held at the turn of the seasons.

Japanese Go-Sekku include the following:
・January 7: Jinjitsu no Sekku (Tanakusa-Gayu)
・March 3: Joushi-no-Sekku (Hinamatsuri)
・May 5: Tango no Sekku (Children's Day)
・July 7: Tanabata no Sekku
・September 9: Chou-you no Sekku

"Tango". Tango-" means "beginning" and "noon" means May in the lunar calendar. In other words, it means "an important day at the beginning of May.

In the old days, people believed that May was a time when people were prone to health problems, so they held ceremonies on this day to prevent illness and calamities.
Nowadays, this day is cherished as a day to pray for children's health and growth.

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【志ら玉の佇まい ─ 商家のご紹介】

🌸4月の第一弾 – 春の香りをお届けします🌸

桜が満開の季節、柳橋市場へ春の恵みを探しに行ってまいりました。
市場には春の食材がずらりと並び、まさに季節の移ろいを五感で感じられる光景です。

今月のお献立では、旬の魚介や春野菜をふんだんに取り入れた懐石をご用意いたしました。
一皿ごとに春の息吹が感じられる、志ら玉ならではの味わいをぜひお楽しみください。

📜【4月のお献立:竹コース】📜

■ 通し　寄せ貝・甘夏・うど・生姜酢
■ 又　　稚鮎木の芽焼
■ 向付　鰹藁焼き／鯛・烏賊盛り合わせ
■ 碗　　アイナメ・蕗・筍・木の芽
■ 焼物　桜鱒菜の花辛子和え
■ 八寸　アスパラ胡麻和え・蛤寿司・厚焼玉子・空豆・　
　　　　飯蛸・鮭燻製レモン
■ 皿　　安城和牛しゃぶしゃぶ花山椒
■ 止肴　煮麺春野菜の天婦羅
■ 御飯　麦飯・とろろ汁・香の物
■ 水菓子　季節のフルーツ寒天寄せ
■ 菓子　焼桜餅・薄茶

🌿旬の美味を、心ゆくまで。
皆さまのお越しを心よりお待ちしております。

📍ご予約はこちら
→ https://www.siratama.jp/jp/yoyaku/
📞 052-981-6868

🌸With the cherry blossoms in full bloom, we visited Yanagibashi Market to welcome spring’s bounty🌸

The market is brimming with seasonal delicacies—fresh seafood, vibrant spring vegetables, and a sense of renewal in the air.
Our April menu celebrates these treasures of spring with refined dishes that capture the beauty of the season.

We warmly invite you to savor this fleeting taste of spring.

【 Menu for April 】
● Yosegai, sweet summer melon, udo, vinegared ginger
● grilled ayu fish
● Grilled bonito with straw
　Sea bream and squid
● Grilled horse mackerel, butterbur, bamboo shoots, kinome
● grilled trout with herring roe with spicy
rapeseed
● asparagus with sesame paste clam sushi, grilled egg, fava bean　
　smoked salmon with lemon
● Anjo wagyu beef shabu shabu shabu with sansho pepper
● boiled noodles Tempura of spring vegetables
● rice boiled with barley, yam yam soup, scented vegetables
● Seasonal fruit agar-agar
● grilled cherry blossoms rice cake with light green tea
For res

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桜をあしらった八寸桜🌸がのってい

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御懐石　志ら玉

ご案内

名古屋の古い商家、奥三河の田舎屋、
茶室「笑庵」をこの地にうつして
四季折々の御料理をご用意しております。

御料理・おもてなしは、茶懐石の心を
大事にと、心掛けております。

玄関は古風な商家のたたずまいをそのままに
帳場のある土間をお通りいただきます。

四季折々のしつらえも、
料亭ならではです。

お茶室は、お茶会・お茶事に
お使いいただいております。

お気軽にお茶事をお楽しみください。